■輸入元様資料より抜粋■


ピヴォットよりさらに海寄りに位置するフリーストーンとボデガの間にある南向きの斜面。

よりテロワールを表現するためピヴォット同様多くのクローンやルートストックを使用する。

冷涼な風土を表現するエレガントなスタイル。



ブルゴーニュのピノ・ノワールよりも、やや淡めな色調ながら粘性も感じる色合いです。

チェリーやラズベリーを思わせる、くっきりと鮮やかな香りに、リンゴ飴苺ジャムのような凝縮感、涼しげな森林のニュアンスも感じます。

香り同様に、瑞々しさと完熟した甘さを感じる果実味、それに上質な酸、旨み、グリップを生み出す僅かなタンニン、それら絶妙なバランスが取れた液体はエレガンスに溢れ、余韻もしっかりと長い、これぞガストロノミックな味わい。

(2017年6月試飲)


INFORMATION
NamePinot Noir Platt Vineyard Littorai
ブドウ品種ピノ・ノワール
生産者名リトライ
産地アメリカ/カリフォルニア/ソノマ・コースト/プラット・ヴィンヤード
RegionAmerica/California/Sonoma Coast/Platt Vineyard
内容量750ml
WA-/Issue -
WS-/Issue -

【オープニング 大放出セール】 ピノ ノワール リトライ(赤ワイン)[tp] ヴィンヤード[2014] プラット-その他

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